Direktvermarktung

Landwirte als kreative Unternehmer

Wollen auch Sie ein neues Kapitel aufschlagen? Waren früher Landwirte reine Erzeuger, so sind heute viele kreative und erfolgreiche Unternehmer. Sie vermarkten ihre Produkte in attraktiven Hofläden, Direkt-ab-Feld oder auf Wochen- und Bauernmärkten. Mit Käserei, Bäckerei oder Schlachterei wird der Betrieb erweitert. Das „Heuhotel“ und die Ferien auf dem Bauernhof machen aus manchen Landwirten sogar Touristiker.

Hofcafé, Partyservice, Kindergeburtstage oder Koch- und Backkurse ergänzen das Dienstleistungsangebot des "sanften Tourismus". Der Landwirt von einst ist zum gefragten Fachmann für gesunde Ernährung, modernes Management und Gastronomie geworden.

Mit diesen zusätzlichen Erwerbs- und Einkommensquellen haben auch vielschichtige rechtliche Herausforderungen Einzug gehalten. Viele Gesetze gilt es zu beachten. Bau-, Gewerbe-, Gaststätten-, Lebensmittel- und Handwerksrecht sind nur einige davon. 

So wird Ihr Vorhaben ein Erfolg: Die Checkliste

  • Wie müssen Lebensmittel gekennzeichnet werden?
  • Brauchen die Mitarbeiter in der Hofbäckerei ein Gesundheitszeugnis?
  • Wann darf der Hofladen auch am Sonntag öffnen?
  • Wollen Sie Betriebsgebäude für die Direktvermarktung oder gewerbliche Tätigkeiten nutzen?
  • Beabsichtigen Sie die Gründung einer Vermarktungsgemeinschaft oder einer Kooperation?
  • Planen Sie die Eröffnung eines Bauernhofcafés, einer Winzerstrauße, Hofkäserei, einer Hofmetzgerei oder einer Bäckerei?
  • Interessieren Sie sich für die Eintragung eines Markennamens?
  • Mit welchen Aussagen dürfen Sie für Ihre Produkte auf dem Hof, auf Märkten oder im Internet werben?
  • Welche Anforderungen sind bei einer „Milchtankstelle“ zu beachten?

Aber auch wenn Sie noch nicht als Direktvermarkter aktiv sind, bin ich für Sie da.

Gerne berate und betreue ich Sie, wenn es darum geht, Schwierigkeiten mit Behörden und Ämtern zu vermeiden, bereits bestehende Probleme in Ihrem Interesse zu lösen oder beim Aufbau eines zweiten Produktionsstandbeins zu helfen. Ich gebe Ihnen in allen rechtlichen Fragen Starthilfe für eine Lösung "nach Maß" - schnell und unbürokratisch.

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Besuchen Sie auch meinen Blog www.agrarrecht.wordpress.com mit aktuellen Informationen über Agrarrecht, Erbrecht und Landwirtschaft!